Zutatenliste
Für 2 Personen
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 8 | Scheiben Roggenbäcker |
| 2 | Packungen Speck |
| 4 | Scheiben Blue Cheese |
| 4 | Scheiben Ziegen Brie |
| 2 EL | Preiselbeermarmelade |
| 2 EL | Brombeermarmelade |
| Meersalz, Pfeffer |
Zubereitung
Step by Step
| 1 |
Den Speck in den Ofen schieben und bei 150 Grad ca. 5 Minuten knusprig backen. Danach den fertigen Speck auf einem Papier abtropfen lassen. |
|---|---|
| 2 |
Den Käse im Wasserbad / Schale weich werden lassen. |
| 3 |
Die Brotscheiben in der Pfanne anrösten. |
| 4 |
Eine Scheibe als erstes mit Käse und dann mit Marmelade bestreichen. Danach kommt der Speck drauf. |
| 5 |
Nächste Scheibe oben drauflegen und den Vorgang 3x wiederholen. |
| 6 |
Fertig! |
