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Zutatenliste
Für 2 Personen
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 2 | Scheiben Lieken Urkorn Bauernmild |
| 2 EL | körniger Frischkäse |
| 2 | Schalotten |
| 1 TL | brauner Zucker |
| 0.5 | Glas Rotwein |
| 2 | Feigen |
| 1 | Zweig/e Thymian |
| 1.5 TL | Honig |
Zubereitung
Step by Step
| 1 |
Die Scharlotten in Streifen schneiden. |
|---|---|
| 2 |
Den Zucker in der Pfanne karamellisieren lassen und die Zwiebeln dazugeben. Dann mit Rotwein ablöschen und beiseite stellen. |
| 3 |
Die Feigen vierteln. |
| 4 |
Die Brotscheiben mit körnigem Frischkäse bestreichen und die karamellisierten Zwiebeln sowie die Feigen darauf verteilen. |
| 5 |
Den Honig über das Brot laufen lassen und mit Tyhmian, Salz & Pfeffer würzen. |
| 6 |
Guten Appetit! |
Dieses Rezept gelingt mit
Bauernmild
Weizenvollkornmischbrot mit 53 % Weizenvollkornmehl – Inhalt 250g/500g
