Zutatenliste
Für 2 Personen
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 4 | Scheiben Lieken Urkorn Lieblingsbrot 100% Dinkel |
| 125 ml | Milch |
| 1 | Ei |
| 1 EL | Zucker |
| ¼ | Vanilleschote |
| 1 Prise | Zimt |
| 2 EL | Butter |
| 2 Kugeln | Pistazieneis |
| 2 EL | Pistaziensauce |
| gefriergetrocknete Himbeeren | |
| Puderzucker |
Zubereitung
Step by Step
| 1 |
Die Eier in einer Schüssel aufschlagen. Die Milch, Zucker, Mark der Vanilleschote und den Zimt dazugeben und alles verrühren. Die Brotscheiben gut darin einweichen lassen. |
|---|---|
| 2 |
Die Butter in einer Pfanne schmelzen. Die Brotscheiben aus der Milch-Ei Masse nehmen und in der Butter goldbraun braten, bis sie von beiden Seiten knusprig sind. Anschließend auf einen Teller geben. In die Mitte eine Kugel Pistazieneis geben und die Pistazien Soße drüber laufen lassen. Final mit Puderzucker bestreuen und die gefriergetrockneten Himbeeren darüber verteilen. |
| 3 |
Guten Appetit! |
Dieses Rezept gelingt mit
Lieblingsbrot 100% Dinkel
Dinkelbrot mit 64 % Dinkelbestandteilen - Inhalt 400g
