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Roggen­bäcker 500g

Roggen­bäcker 500g

Roggenmischbrot mit 29% Roggenmehl - Inhalt 500g

Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, 18,5 % Natursauer-Teig (Roggenmehl, Wasser), Weizeneiweiß, Salz, Stabilisator Guarkernmehl, Hefe, Säureregulator Natriumacetate, Roggenmalzmehl. Kann Spuren von Soja, Senf, Sesam und Lupinen enthalten.

  • laktosefrei
  • für Veganer geeignet
  • sorgfältig ausgewählte Zutaten
  • traditioneller Natur-Sauerteig
  • ohne Konservierungsstoffe
Roggen

Eine Liebeserklärung aus Roggen.

Der Roggen-Klassiker! Durch den traditionellen Natur-Sauerteig bekommt unser Roggenbäcker seinen herzhaften Geschmack und seine saftige Krume - genau deshalb ist er auch der Liebling vieler Brotzeiten.

Nährwertangaben
Energie kJ
Energie kcal
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
- davon Zucker
Ballaststoffe
Eiweiß
Salz
Nährwertangaben pro 100 g %* pro 100 g pro Portion
(ca. 55 g)
%* pro Portion
(ca. 55 g)
Energie kJ 943 kJ-519 kJ-
Energie kcal 223 kcal-123 kcal6 %
Fett 1,1 g-0,6 g0,9 %
- davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g-0,1 g0,6 %
Kohlenhydrate 42,0 g-23,1 g9 %
- davon Zucker 2,3 g-1,3 g1 %
Ballaststoffe 5,3 g-2,9 g-
Eiweiß 8,6 g-4,7 g9 %
Salz 1,10 g-0,61 g10 %

* % des Richtwertes für die Tageszufuhr, basierend auf der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal). 5 Portionen (Scheiben) pro Packung.

Rezept

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