Weizenmehl, Wasser, Natursauer- Teig (19%) (Roggenmehl, Wasser), Sonnenblumenkerne (4,5%), Haferflocken, Leinsamen (4%), Roggenkörner, Salz, Hefe, Säureregulator Natriumacetate. Kann Spuren von Soja und Sesam enthalten.
Weizenmehl, Wasser, 19,5 % Natursauer-Teig (Roggenmehl, Wasser), 4,5 % Sonnenblumenkerne, Haferflocken, 4,4 % Leinsamen, Roggenvollkornschrot, Salz, Hefe, Säureregulator Natriumacetate. Kann Spuren von Soja, Senf, Sesam und Lupinen enthalten.
| Nährwertangaben |
|---|
| Energie kJ |
| Energie kcal |
| Fett |
| - davon gesättigte Fettsäuren |
| Kohlenhydrate |
| - davon Zucker |
| Ballaststoffe |
| Eiweiß |
| Salz |
| Nährwertangaben | pro 100 g | %* pro 100 g | pro Portion (ca. 55 g) |
%* pro Portion (ca. 55 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energie kJ | 1.075 kJ | - | 591 kJ | - |
| Energie kcal | 255 kcal | - | 140 kcal | 7 % |
| Fett | 5,5 g | - | 3,0 g | 4 % |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g | - | 0,3 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 40,0 g | - | 22,0 g | 8 % |
| - davon Zucker | 2,0 g | - | 1,1 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 5,8 g | - | 3,2 g | - |
| Eiweiß | 8,5 g | - | 4,7 g | 9 % |
| Salz | 1,10 g | - | 0,61 g | 10 % |
* % des Richtwertes für die Tageszufuhr, basierend auf der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal). 9 Portionen (Scheiben) pro Packung.
