Weizenvollkornfeinschrot, Wasser, 13% Natursauer-Teig (Wasser, Roggenvollkornmehl, Roggenvollkornschrot), Weizenvollkornquellmehl, Salz, Weizeneiweiß, Hefe, Säureregulator Natriumacetate, Weizenmehl. Kann Spuren von Sesam enthalten.
Wer unser Grahambrot kennt, der weiß: Ein Vollkornbrot muss weder grob noch kernig sein. Dafür enthält es fein gemahlenen Weizenvollkornschrot und ganz viele Ballaststoffe - nicht zu vergessen der typisch milde Geschmack.
| Nährwertangaben |
|---|
| Energie kJ |
| Energie kcal |
| Fett |
| - davon gesättigte Fettsäuren |
| Kohlenhydrate |
| - davon Zucker |
| Ballaststoffe |
| Eiweiß |
| Salz |
| Nährwertangaben | pro 100 g | %* pro 100 g | pro Portion (ca. 50 g) |
%* pro Portion (ca. 50 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energie kJ | 895 kJ | - | 448 kJ | - |
| Energie kcal | 212 kcal | - | 106 kcal | 5 % |
| Fett | 1,3 g | - | 0,7 g | 1 % |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | - | 0,2 g | 1 % |
| Kohlenhydrate | 38,0 g | - | 19,0 g | 7 % |
| - davon Zucker | 3,0 g | - | 1,5 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 7,0 g | - | 3,5 g | - |
| Eiweiß | 8,5 g | - | 4,3 g | 9 % |
| Salz | 1,25 g | - | 0,63 g | 10 % |
* % des Richterwertes für die Tageszufuhr, basierend auf der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal). 9 Portionen (Scheiben) pro Packung.
