Natursauer-Teig (Wasser, Roggenvollkornmehl, Roggenvollkornschrot), Wasser, Roggenvollkornschrot, Weizenmalzschrot, Roggenflocken, Roggenkörner, Zuckerrübensirup, Haferflocken, Salz, Karamellsirup, Weizenmehl. Kann Spuren von Sesam enthalten.
Ballaststoffreich, kernig, aber auch richtig saftig - das ist unser Bäuerliches. Dabei ist das leicht säuerliche Vollkornbrot ballaststoffreich und in kleine Scheiben geschnitten. Also ideal für jede Brotzeit - ob süß oder herzhaft.
| Nährwertangaben |
|---|
| Energie kJ |
| Energie kcal |
| Fett |
| - davon gesättigte Fettsäuren |
| Kohlenhydrate |
| - davon Zucker |
| Ballaststoffe |
| Eiweiß |
| Salz |
| Nährwertangaben | pro 100 g | %* pro 100 g | pro Portion (ca. 41 g) |
%* pro Portion (ca. 41 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energie kJ | 807 kJ | - | 331 kJ | - |
| Energie kcal | 191 kcal | - | 78 kcal | 4 % |
| Fett | 1,0 g | - | 0,4 g | 1 % |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | - | 0,1 g | 1 % |
| Kohlenhydrate | 36,5 g | - | 15,0 g | 6 % |
| - davon Zucker | 2,5 g | - | 1,0 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 8,0 g | - | 3,3 g | - |
| Eiweiß | 5,0 g | - | 2,1 g | 4 % |
| Salz | 1,10 g | - | 0,45 g | 8 % |
* % des Richtwertes für die Tageszufuhr, basierend auf der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal). 6 Portionen (Scheiben) pro Packung.
