Nordsee-Krabben mit Sellerie
Zutaten für 4 Portionen:
250 g Lieken Urkorn Fit & Vital Müslibrot, 100 g gepulte Nordseekrabben, ½ kleine Stange Sellerie, 1 kleine rote Zwiebel, ½ Bund Dill, 150 g Frischkäse (16% Fett), 50 g Naturjoghurt (1,5% Fett), 1 TL mittelscharfer Senf, 1 TL Zitronensaft, Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Zuerst Sellerie und Dill abwaschen. Anschließend die Krabben, den Sellerie, die Zwiebel und den Dill fein hacken. Dann den Frischkäse, den Joghurt und den Senf in eine Schüssel geben und das Ganze gut verrühren. Die zerkleinerten Zutaten hinzugeben und alles mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss die Creme auf das Lieken Urkorn Fit & Vital Müslibrot streichen und jeweils 2 Stangen Dill über Kreuz darauflegen – lecker.
Tipp: Für ein zusätzliches optisches Highlight das belegte Brot mit ganzen Krabben dekorieren.
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten