Strammer Max mal anders
Zutaten für 2 Portionen:
2 Scheiben Lieken Urkorn Klosterbrot, 2 TL Butter, 2 Scheiben würziger Käse, 2 Scheiben Kochschinken, 2 Eier, 1 EL Speiseöl
Zubereitung:
Zwei Scheiben Lieken Urkorn Klosterbrot mit Butter bestreichen und die Brotscheiben halbieren. Zwei Brothälften mit Käse und Kochschinken belegen. Eier in erhitztem Öl je nach Geschmack von beiden Seiten als Spiegeleier braten. Eier auf dem Schinken anrichten und die Brothälften
zusammenklappen.
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten