Paderborner
Roggenmischbrot mit 43% Roggenmehl
Inhalt: 500g
Unser Paderborner ist eine ursprünglich westfälische Spezialität: ein ballaststoffreiches Roggenmischbrot mit besonders saftiger Struktur und herzhaftem Geschmack.
Zutaten:
Natursauer-Teig (Wasser, Roggenmehl), Roggenmehl, Wasser, Weizenmehl, Salz, Hefe, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Weizenquellmehl, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säureregulator Natriumacetate.
Kann Spuren von Sesam enthalten.
Nährwerte:
| Nährwerte pro 100g |
% der empf. Tageszufuhr* | |
|---|---|---|
| Brennwert | 216 kcal 912 kJ |
11% |
| Eiweiß | 6,0g | 12% |
| Kohlenhydrate | 42,0g | 16% |
| davon Zucker | 2,5g | 3% |
| Fett | 1,3g | 2% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3g | 2% |
| Ballaststoffe | 6,0g | 24% |
| Natrium (Salz) | 0,6g (1,5g) | 25% |
Eine Scheibe (ca. 50g) enthält:*
108
5%
0,7g
1%
0,2g
1%
1,3g
1%
0,8g
13%
* Prozent der empfohlenen Tageszufuhr eines Erwachsenen basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal.