Kraftklotz
Vollkornbrot mit 46% Vollkornanteil
Inhalt: 500g
Unser Kraftklotz ist ein ballaststoffreiches, saftiges Vollkornbrot, das sich durch seine besonders körnige Struktur und seine fein-säuerliche Note auszeichnet.
Zutaten:
Natursauer-Teig (Wasser, Roggenvollkornmehl, Roggenvollkornschrot), Roggenvollkornschrot, Wasser, Weizenmalzschrot, Roggenflocken, Zuckerrübensirup, Haferflocken, Weizenmehl, Salz, Karamellsirup, Hefe, Säureregulator Natriumacetate.
Kann Spuren von Sesam enthalten.
Nährwerte:
| Nährwerte pro 100g |
% der empf. Tageszufuhr* | |
|---|---|---|
| Brennwert | 210 kcal 885 kJ |
11% |
| Eiweiß | 6,0g | 12% |
| Kohlenhydrate | 39,0g | 14% |
| davon Zucker | 3,5g | 4% |
| Fett | 1,5g | 2% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3g | 2% |
| Ballaststoffe | 8,0g | 32% |
| Natrium (Salz) | 0,5g (1,3g) | 21% |
Eine Scheibe (ca. 55g) enthält:*
116
6%
0,8g
1%
0,2g
1%
1,9g
2%
0,7g
11%
* Prozent der empfohlenen Tageszufuhr eines Erwachsenen basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal.