Kraftklotz
Vollkornbrot mit 45% Vollkornanteil
Inhalt: 500g
Unser Kraftklotz ist ein Vollkornbrot, das sich durch seine besonders körnige Struktur und seine fein-säuerliche Note auszeichnet.
Zutaten:
Natursauer-Teig (Wasser, Roggenvollkornschrot, Roggenvollkornmehl, Roggenmehl), Roggenvollkornschrot, Wasser, Weizenmalzschrot, Roggenflocken, Zuckerrübensirup, Haferflocken, Weizenmehl, Salz, Karamellsirup, Hefe, Säureregulator Natriumacetate.
Kann Spuren von Sesam enthalten.
Nährwerte:
| Nährwerte pro 100g |
% der empf. Tageszufuhr* | |
|---|---|---|
| Brennwert | 190 kcal 804 kJ |
10% |
| Eiweiß | 6,0g | 12% |
| Kohlenhydrate | 38,0g | 14% |
| davon Zucker | 3,5g | 4% |
| Fett | 1,5g | 2% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3g | 2% |
| Ballaststoffe | 8,5g | 34% |
| Natrium (Salz) | 0,5g (1,1g) | 19% |
Eine Scheibe (ca. 55g) enthält:*
* Prozent der empfohlenen Tageszufuhr eines Erwachsenen basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal.