Klosterbrot
Vollkornbrot mit 50% Vollkornanteil
Inhalt: 500g
Unser Klosterbrot ist ein Vollkornbrot mit dem vollmundig-aromatischen Geschmack, wie er bereits im Mittelalter geschätzt wurde.
Zutaten:
Natursauer-Teig (Wasser, Roggenvollkornschrot, Roggenmehl, Roggenvollkornmehl), Wasser, Roggenvollkornmehl, Weizenvollkornmehl, Roggenvollkornschrot, Zuckerrübensirup, Weizenmehl, Haferflocken, Weizenvollkornquellmehl, Salz, Karamellsirup, Hefe.
Kann Spuren von Sesam enthalten.
Nährwerte:
| Nährwerte pro 100g |
% der empf. Tageszufuhr* | |
|---|---|---|
| Brennwert | 194 kcal 821 kJ |
10% |
| Eiweiß | 6,0g | 12% |
| Kohlenhydrate | 39,0g | 14% |
| davon Zucker | 3,5g | 4% |
| Fett | 1,5g | 2% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3g | 2% |
| Ballaststoffe | 7,5g | 30% |
| Natrium (Salz) | 0,5g (1,3g) | 21% |
Eine Scheibe (ca. 65g) enthält:*
* Prozent der empfohlenen Tageszufuhr eines Erwachsenen basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal.