Paderborner
Roggenmischbrot mit 43% Roggenmehl
Inhalt: 500g
Unser Paderborner ist eine ursprünglich westfälische Spezialität: ein Roggenmischbrot mit besonders saftiger Struktur und herzhaftem Geschmack.
Zutaten:
Natursauer-Teig (Wasser, Roggenmehl), Roggenmehl, Wasser, Weizenmehl, Salz, Hefe, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Weizenquellmehl, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säureregulator Natriumacetate.
Kann Spuren von Sesam enthalten.
Nährwerte:
| Nährwerte pro 100g |
% der empf. Tageszufuhr* | |
|---|---|---|
| Brennwert | 200 kcal 847 kJ |
10% |
| Eiweiß | 6,0g | 12% |
| Kohlenhydrate | 41,0g | 15% |
| davon Zucker | 2,5g | 3% |
| Fett | 1,3g | 2% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3g | 2% |
| Ballaststoffe | 6,5g | 26% |
| Natrium (Salz) | 0,6g (1,5g) | 25% |
Eine Scheibe (ca. 50g) enthält:*
* Prozent der empfohlenen Tageszufuhr eines Erwachsenen basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal.